frSimon FagourLes routes du rhum : réseaux impériaux et deuxième mondialisation
Au tournant des XIXe et XXe siècles, le rhum apparaît comme un produit phare de la deuxième mondialisation. La modernisation de la production dans l’espace caribéen et les bouleversements de la navigation transatlantique entraînent un essor des flux entre les Antilles et l’Europe et l’émergence de nouveaux imaginaires liés à cet alcool colonial.
